Este mes, nuestra compañera Adriana Oroz, ha realizado un menú semanal completo siguiendo las indicaciones de “El método del plato“. ¿Qué que es el método del plato? Una forma sencilla y visual para seguir una alimentación equilibrada ¿Os acordáis de las pirámides alimentarias y de las frecuencias de consumo? Pues esto hace ya años que…
Este mes hemos publicado para la revista Objetivo Bienestar un menú semanal para intolerantes a la lactosa. Como ya sabéis, la intolerancia a la lactosa es la dificultad que tiene nuestro organismo para digerir el azúcar de la leche, la lactosa. Esto pasa, en muchas ocasiones, porque algunos adultos tienen genéticamente menos capacidad para producir…
En el programa de radio La Cuina de Carbó de La Xarxa que se emite hoy a las 13:00h me han pedido que de ejemplos de menús semanales de los distintos temas nutricionales (colesterol, anemia, embarazo, vegetarianismo) que hemos ido hablando a lo largo de los programas. Mañana colgaré el audio del programa para que…