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«Una vida sin lactosa», colaboración en la sección de salud de El País

El pasado 21 de Febrero apareció publicado dentro de la sección de Salud de El País, el artículo «Una vida sana, también sin lactosa». En él podéis leer la aportación de nuestra Directora Técnica, Juana Mª González, que consideramos muy interesante. Actualmente en los supermercados se pueden encontrar muchos productos sin lactosa que nos aportan…

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«Comida saludable para uno» en el suplemento dominicial de El País

Bajo el título de «Menú Individual», el Domingo 29 de Enero, El País trataba en su suplemento dominical, cómo se alimentan las personas que comen solas. Es un perfil muy urbano, bastante frecuente en nuestras consultas y que suele tener poco tiempo y ganas para cocinar, por lo que terminan comiendo sobre la marcha. Como…