¿Cuánto azúcar tiene el chocolate?
En este vídeo podéis ver las cantidades de azúcar y grasa que tienen las diferentes presentaciones del cacao en productos comerciales. Como podéis ver, hay importantes diferencias en su composición. Podemos ver presentaciones en polvo donde el principal componente del mismo es el azúcar. Y tabletas con una composición muy diferente en cuanto a la…