El pasado 18 de Marzo, el Clúster de Empresas Innovadoras en Nutrición y Salud AINS, organizó una jornada sobre «Tendencias e innovación en el control del peso». Durante esta sesión tuvimos la ocasión de conocer la situación actual de los claims y el proceso y costes necesarios para conseguir la aprobación por parte de la EFSA. También pudimos conocer los últimos avances en investigación con nuevas moléculas y combinaciones de estas que veremos en un futuro cercano en el mercado.
A continuación, nuestras compañeras Juana María González y Cristina Lafuente expusieron las tendencias en pérdida de peso que llegarán al mercado en los próximos años.
Y por último, tuvimos la ocasión de conocer una App que está llamada a revolucionar nuestra compra en el supermercado, al integrar nuestra información médica personalizada con nuestra dieta.
