En el número de noviembre habéis podido ver un gran artículo sobre la ortorexia en el que colaboran Juana María González, nuestra Directora Técnica, y María José Moreno, Psicóloga Clínica de Alimmenta.
La ortorexia no es una enfermedad tan frecuente como otros trastornos de la conducta alimentaria pero, en muchas ocasiones, es más difícil de detectar. ¿Cuándo empieza el trastorno y cuándo se limita a llevar “una dieta extremadamente sana”? Cuando nos afecta en nuestra vida pública y privada, cuando nos sentimos culpables por haber comida algo “no sano” y nos castigamos… En definitiva, cuando no podemos llevar una vida equilibrada debido a nuestra obesión por comer sano.