la vanguardia dietista nutricionista

Beneficios de una alimentación vegetariana, colaboración con “La Vanguardia”

Nuestra Directora Técnica ha colaborado en el artículo publicado en La Vanguardia sobre los beneficios de una alimentación vegetariana y donde también aparecen los puntos que hay que vigilar si nos alimentamos de forma exclusiva de alimentos de origen vegetal. En relación a este texto, recientemente ha publicado Julio Basulto y Juanjo Cáceres el libro…

La Xarxa alimmenta dietistas nutricionistas

Menús semanales en el programa “La Cuina de Mireia Carbó”

En el programa de radio La Cuina de Carbó de La Xarxa que se emite hoy a las 13:00h me han pedido que de ejemplos de menús semanales de los distintos temas nutricionales (colesterol, anemia, embarazo, vegetarianismo)  que hemos ido hablando a lo largo de los programas. Mañana colgaré el audio del programa para que…

En su punto

Hablando sobre ensaladas veraniegas en el programa “En su punto”

El pasado Domingo estuvo Júlia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta, en el programa de radio “En su punto” junto a Juan Antonio Romero, cocinero de un restaurante vegetariano, hablando sobre las ensaladas. Ahora que ha llegado el verano, las ensaladas suelen tomar un mayor protagonismo en nuestra dieta y, muchas veces, se convierten en un plato…

recetas de ensalada

Júlia Farré en el programa Para Todos de La 2, hablando sobre los beneficios nutricionales de las ensaladas

Esta mañana ha estado nuestra compañera Júlia Farré en el programa Para Todos de La 2. En un debate junto a un cocinero y a un mayorista de verduras, han hablado sobre las posibilidades de las ensaladas, tanto desde el punto de vista gastronómico como nutricional. Al principio del vídeo, podéis ver a Júlio de…