caprabo nueces california

Charla en el Club Caprabo sobre los beneficios del consumo de las nueces de California

El pasado martes 30 de Abril estuvo Júlia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta, realizando una charla en el Club Caprabo. Durante una hora estuvo mostrando los beneficios del consumo de las nueces de California dentro de una dieta variada además de algunas recetas y trucos para su consumo. Depués hubo un rato de coloquio donde Júlia…

dia mundial de la diabetes

Día Mundial de la diabetes

La diabetes engloba varios tipos de trastornos que tienen en común la imposibilidad de mantener niveles de glucosa en sangre (glucemia) dentro de los limites de la normalidad lo que condiciona una hiperglucemia crónica con alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas como consecuencia de una secreción y/o acción defectuosa de insulina, que es la hormona que se encarga de bajar la glucosa en la sangre. Además de la insulina, en algunos tipos de diabetes se ha identificado la alteración otras hormonas implicadas en el control de los niveles de azúcar en sangre.

En el siguiente vídeo puedes ver de forma clara y sencilla en qué consiste la diabetes

La Razón dietistas nutricionistas

Colaboración con el periódico La Razón

El jueves pasado publicaron en el periódico “La Razón” un artículo muy completo sobre la alimentación anti envejecimiento. Si bien este tema suele dar lugar a artículos vacíos en los que se habla de forma aislada de productos o de “alimentos mágicos”, en este caso se ha tratado con mucho rigor. Además de nuestra Directora…