En el diario El Mundo han publicado un artículo con la colaboración de nuestra compañera Júlia Farré, sobre la dieta para el ácido úrico. El ataque de gota (que antiguamente afectaba a los nobles por el tipo de alimentación que llevaban) se produce por acumulación de de cristales de urato de sodio en diferentes partes…
DetallesEl pasado martes 30 de Abril estuvo Júlia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta, realizando una charla en el Club Caprabo. Durante una hora estuvo mostrando los beneficios del consumo de las nueces de California dentro de una dieta variada además de algunas recetas y trucos para su consumo. Depués hubo un rato de coloquio donde Júlia…
DetallesEl pasado viernes 18 de Enero estuvo Mª José Moreno en el programa de radio «La Cuina de Carbó» de la red de emisoras La Xarxa. Durante 40 minutos estuvo hablando sobre los aspectos psicológicos de la alimentación y las dietas y cómo estos nos afectan en nuestro día a día. Un programa muy interesante…
DetallesLa diabetes engloba varios tipos de trastornos que tienen en común la imposibilidad de mantener niveles de glucosa en sangre (glucemia) dentro de los limites de la normalidad lo que condiciona una hiperglucemia crónica con alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas como consecuencia de una secreción y/o…
DetallesEl martes pasado pudimos escuchar a Júlia Farré con Sergi Mas en el programa Mas Morning de M80 radio hablando sobre el régimen de adelgazamiento que suspuestamente ha llevado Belén Esteban. En un programa de Tele 5 salió diciendo que estaba siguiendo una dieta adaptada a su genética de tal forma que sabía qué alimentos…
DetallesJúlia Farré estuvo con Sergi Mas en el programa Mas Morning de M80 radio rompiendo algunos mitos sobre el colesterol. Primer explicó qué es el colesterol, por qué hay «un colesterol bueno y uno malo» y cuáles son los valores de referencia. Después nos contó qué alimentos contienen colesterol y cuáles no (por ejemplo las…
DetallesEl jueves pasado publicaron en el periódico «La Razón» un artículo muy completo sobre la alimentación anti envejecimiento. Si bien este tema suele dar lugar a artículos vacíos en los que se habla de forma aislada de productos o de «alimentos mágicos», en este caso se ha tratado con mucho rigor. Además de nuestra Directora…
DetallesLa semana pasada estuvo Júlia Farré hablando sobre la hernia de hiato en el programa Mas Morning de M80 Radio. En ocasiones la acidez de estómago o tener una mala digestión se confunden con un problema más grave como es una hernia de hiato. ¿Sabes lo que es? ¿Quieres conocer cómo una alimentación correcta puede…
DetallesJúlia Farré nos cuenta en el programa Mas Morning de M80 radio qué es el déficit DAO y cómo puede ayudar a la gente que tiene migrañas una alimentación personalizada. Un porcentaje muy alto de las personas que padecen migraña tienen un déficit de una enzima. Esto provoca que al comer cierto alimentos que tienen…
DetallesSergi Mas lleva unos días a dieta y nos cuenta cómo lleva estos cambios. Hay una frase que define muy bien cómo trabajamos: «tú no te tienes que adaptar a la dieta sino que la dieta se tiene que adaptar a ti». No entendemos una dieta que te obliga a comer alimentos que no van…
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