En este vídeo podéis ver las cantidades de azúcar y grasa que tienen las diferentes presentaciones del cacao en productos comerciales. Como podéis ver, hay importantes diferencias en su composición. Podemos ver presentaciones en polvo donde el principal componente del mismo es el azúcar. Y tabletas con una composición muy diferente en cuanto a la…
Detalles¿Cómo hacemos para que los niños recuperen sus hábitos cuando empieza el cole? ¿Cómo les enseñamos a comer? ¿Cómo les acostumbramos a una alimentación sana? Hace unos días entrevistaron a Juana Mª González, Directora Técnica de Alimmenta, en el programa «Alimento y Salud» de Radio Nacional de España donde respondía a estas y otras preguntas.…
DetallesEn el número de Septiembre de la revista Body Life, nuestra compañera Cristina Sabaté, dietista-nutricionista, ha colaborado con el artículo «¿Cómo recuperar el peso de antes de las vacaciones?». Algunos de los consejos que nos da Cristina son: Empieza por ordenar tus horarios alimentarios y de descanso. Es muy importante que resintonices tu reloj biológico…
DetallesEn el diario El Mundo han publicado un artículo con la colaboración de nuestra compañera Júlia Farré, sobre la dieta para el ácido úrico. El ataque de gota (que antiguamente afectaba a los nobles por el tipo de alimentación que llevaban) se produce por acumulación de de cristales de urato de sodio en diferentes partes…
DetallesEl pasado martes 30 de Abril estuvo Júlia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta, realizando una charla en el Club Caprabo. Durante una hora estuvo mostrando los beneficios del consumo de las nueces de California dentro de una dieta variada además de algunas recetas y trucos para su consumo. Depués hubo un rato de coloquio donde Júlia…
DetallesEl pasado viernes 18 de Enero estuvo Mª José Moreno en el programa de radio «La Cuina de Carbó» de la red de emisoras La Xarxa. Durante 40 minutos estuvo hablando sobre los aspectos psicológicos de la alimentación y las dietas y cómo estos nos afectan en nuestro día a día. Un programa muy interesante…
DetallesLa diabetes engloba varios tipos de trastornos que tienen en común la imposibilidad de mantener niveles de glucosa en sangre (glucemia) dentro de los limites de la normalidad lo que condiciona una hiperglucemia crónica con alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas como consecuencia de una secreción y/o…
DetallesEl martes pasado pudimos escuchar a Júlia Farré con Sergi Mas en el programa Mas Morning de M80 radio hablando sobre el régimen de adelgazamiento que suspuestamente ha llevado Belén Esteban. En un programa de Tele 5 salió diciendo que estaba siguiendo una dieta adaptada a su genética de tal forma que sabía qué alimentos…
DetallesJúlia Farré estuvo con Sergi Mas en el programa Mas Morning de M80 radio rompiendo algunos mitos sobre el colesterol. Primer explicó qué es el colesterol, por qué hay «un colesterol bueno y uno malo» y cuáles son los valores de referencia. Después nos contó qué alimentos contienen colesterol y cuáles no (por ejemplo las…
DetallesEl jueves pasado publicaron en el periódico «La Razón» un artículo muy completo sobre la alimentación anti envejecimiento. Si bien este tema suele dar lugar a artículos vacíos en los que se habla de forma aislada de productos o de «alimentos mágicos», en este caso se ha tratado con mucho rigor. Además de nuestra Directora…
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