El pasado Domingo estuvo Júlia Farré, dietista-nutricionista de Alimmenta, en el programa de radio “En su punto” junto a Juan Antonio Romero, cocinero de un restaurante vegetariano, hablando sobre las ensaladas. Ahora que ha llegado el verano, las ensaladas suelen tomar un mayor protagonismo en nuestra dieta y, muchas veces, se convierten en un plato principal. En el programa trataron los ingredientes que podemos poner en una ensalada, cómo debe ser una ensalada equilibrada, los valores nutricionales y muchos otros temas tanto de nutrición como de cocina. Un audio muy recomendable que seguro que os enseña alguna cosa nueva. Y si os interesa saber más sobre ensaladas, os recomendamos la web todoensaladas.com donde también encontraréis más artículos de Júlia y muchísimas recetas.
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Autor: Júlia Farré Moya
http://dietista-nutricionista.comMe llamo Júlia Farré y soy Diplomada en Nutrición y Dietética y postgrado en Nutrición y Obesidad por la Universidad de Navarra. Tengo una amplia experiencia en proyectos de educación nutricional, como ponente en charlas y conferencias y ayudando a las personas a mejorar sus hábitos de alimentación. Me encanta ver cómo mejora la salud de nuestros clientes y su calidad de vida mejorando y adaptando su alimentación a su estilo de vida y sus necesidades.