El pasado 16 de Septiembre apareció publicado en La Vanguardia un artículo en la sección de salud en el que se habla sobre la importancia de un buen desayuno. Aunque no por repetido, es un tema que sigue siendo interesante, sobre todo si se trata con el rigor y la seriedad con el que lo trata este periódico, citando diferentes fuentes con gran credibilidad, entre ellas Juana Mª González Prada. Desde Alimmenta nos gustaría que llegáramos a un punto donde no se volviera a escribir sobre estos aspectos: esto querría decir que la sociedad tiene asimiladas estas pautas.
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Autor: Juana Mª González Prada
http://www.dietistabarcelona.comLicenciada en Tecnología de los Alimentos, Graduada en Nutrición Humana y Dietética y Posgrado en Nutrición y Obesidad por la Universidad de Navarra. Llevo más de 15 años dedicada a la nutrición y he tratado a más de 5.000 personas. Soy socia fundadora y Directora Técnica de Alimmenta. Me encanta ayudar a las personas a sentirse mejor con ellas mismas y acompañarlas durante todo el proceso de dieta y cambio de hábitos. Además me encanta la divulgación por lo que colaboro con varios periódicos, radios y televisiones.