En el número 3 de la revista CMD Sport, nuestra compañera Jéssica Hierro, dietista-nutricionista de Alimmenta, ha participado en el artículo sobre “Las diferencias alimenticias entre corredores y corredoras”. Además hacen una reseña del libro “La Dieta Inteligente para Runners” del cual Jéssica es también co-autora. Os extraemos algún párrafo del mismo y podéis consultar el artículo completo pinchando en la imagen de abajo.
“Ya sea hombre o mujer, el practicante de running debe seguir una dieta equilibrada y lo más variada posible para poder abastecerse de todos los nutrientes que su cuerpo necesita”, explica Jéssica Hierro, quien sin embargo matiza que “si bien la estructuración de la dieta debe ser la misma para el corredor y la corredora, existen algunas puntualizaciones que las mujeres deben tener en cuenta a la hora de configurar su alimentación”.
La principal puntualización, continua la dietista-nutricionista, “viene determinada por la composición corporal, que implica que la mujer tenga una mayor cantidad de grasa y un peso menor que el hombre, y que le lleva a requerir un gasto calórico menor”. Es decir, la mujer generalmente necesita consumir menores cantidades de alimentos y con un menor aporte calórico que el hombre. Sin embargo, existen otras puntualizaciones concretas que la mujer corredora debe tener en cuenta a la hora de planificar su dieta.